PARMIGIANO REGGIANO DOP 24M

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Il nostro Parmigiano Reggiano Levoni La Bottega nasce a quasi mille metri di altitudine, dove le vacche si nutrono della vegetazione locale dell’Appennino. Tutte le fasi della produzione si svolgono in quota: dalla mungitura fino ad arrivare alla lunga stagionatura di almeno 24 mesi. È un formaggio dalla pasta dura, cotta, riconoscibile dal color paglierino e dalla struttura leggermente granulosa e dalla tipica frattura a scaglia. È ricco di profumi e il sapore è un continuo rincorrersi di sensazioni dolci e saporite.

Peso 300 g

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