Un aperitivo ricco di sapori che racconta la nostra Italia. Inizia assaporando il gusto delicato dello Strolghino, prosegui con quello armonioso ed equilibrato del salame Rustico, e concludi con il salamino italiano alla cacciatora DOP, dal carattere deciso. Abbinali alle selezionate delizie tipiche come il tarallo molfettese e le olive verdi di Cerignola o con le sfiziose tortillas di mais blu.
Delicate note pepate si confermano all’assaggio in una piacevole pungenza di pepe bianco e nero.
SALAME STROLGHINO
Salame ottenuto dalle carni magre della coscia suina. Caratterizzato al naso da leggeri sentori di pepe bianco, armonico e delicato in bocca.
SALAME RUSTICO
Accenni di pepe bianco al naso, dal gusto rotondo e ricco di spezie.
IL TARALLO MOLFETTESE - all'olio extravergine di oliva
Il Tarallo Molfettese è un prodotto realizzato secondo la ricetta tradizionale pugliese. Particolarmente friabile grazie all’utilizzo di olio extravergine d’oliva si contraddistingue per la scelta accurata dei suoi ingredienti e l’artigianalità della sua produzione.
LA GIARDINIERA DI LUCIANA
Verdure tagliate accuratamente a mano, cotte una ad una e lasciate maturare in agrodolce, arricchite dall’aggiunta di olio extravergine d’oliva, cipolla e sedano. La Giardiniera di Luciana è una ricetta sfiziosa, ideale per accompagnare un aperitivo di salumi e formaggi.
OLIVE VERDI DI CERIGNOLA IN SALAMOIA
La Bella di Cerignola è un'oliva verde, grande e croccante, prodotta artigianalmente a livello familiare. Questa prelibatezza pugliese viene raccolta e lavorata a mano, conservata in salamoia tramite il metodo di pastorizzazione, garantendo un gusto autentico e una qualità superiore, perfetta per gli amanti dei sapori genuini e tradizionali.
TORTILLA BLUE CORN
Le Tortilla Blue Corn sono chips di mais blu, una particolare varietà del centroamerica ricca di antociani, pigmenti dalle proprietà antiossidanti. Uno snack gustoso e sano allo stesso tempo.