SALAME CON TARTUFO
Una nuova interpretazione del salamino Levoni con l’aggiunta di tartufo nero in scaglie. Un elegante bouquet di profumi di carne stagionata in equilibrio con note di pepe e tartufo. Appagante all’assaggio.
SALAME DEL PO
Il salame Del Po racconta la tradizione di un tempo: i tipici profumi di cantina e un gusto dolce, di chiodi di garofano macinati nel vino e pepe.
'NDUJA
Ricetta secondo Levoni, dal gusto dolce e piccante; consistenza morbida e spalmabile.
CICCIOLI MANTOVANI
Sfiziosità tipiche della tradizione salumiera mantovana, i Ciccioli sono golosi e intriganti grazie alla loro croccantezza e una spiccata sapidità.
COTECHINO
Con le sue note decise, speziate e il profumo inimitabile, invita a un assaggio denso di sapore, pieno e dalla consistenza tipicamente avvolgente.
LENTICCHIE DI CAPRACOTTA
Coltivate a oltre 1.400 metri di quota, in un ambiente ancora incontaminato, rispettando la centenaria tradizione locale.
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP SAPORI D’ARTE
Ottenuto con mosto cotto di uva e aceto di vino, affinato minimo 3 anni, si presenta di color bruno intenso con eleganti sfumature che ricordano il caffè e il cioccolato fondente.
GRANA PADANO DOP 20M
Nasce nella Pianura Mantovana ed è un formaggio unico per ricchezza e struttura, prodotto ancora oggi solo con latte, sale e caglio. Si caratterizza per il sapore ricco e il buon bilanciamento fra dolcezza e sapidità che risulta estremamente piacevole in bocca.
PATÉ DI CARCIOFI E FUNGHI PORCINI
Il nostro pâté di funghi porcini e carciofi rappresenta un'eccellenza artigianale nel mondo dell'enogastronomia. Realizzato con cura a mano, combina l'intenso aroma dei funghi porcini con la delicatezza dei carciofi. Conservato in olio di semi di girasole e pastorizzato per garantire freschezza e qualità, è perfetto da gustare su crostini o come accompagnamento raffinato per piatti principali.
MOSTARDA DI MELE CAMPANINE
È il simbolo della cucina Mantovana, poiché ingrediente dei classici tortelli di zucca. Si utilizza una varietà antica di mela tipica dell’Oltrepò, di piccole dimensioni, dal caratteristico colore verde rosso e dalla polpa soda e leggermente asprigna. L’astringenza di questa mela si sposa bene con carni grasse come bolliti e insaccati, oltre a essere consigliata con formaggi stagionati.
IL TARALLO MOLFETTESE - AL SESAMO
Prodotto lavorato interamente a mano seguendo la ricetta tradizionale del tarallo "scaldato". L'accuratezza nella scelta delle materie prime e nella lavorazione lo rendono un prodotto artigianale, che si contraddistingue per croccantezza e friabilità.
SPAGHETTONI
Unici per processo produttivo, gli spaghettoni di Gragnano si caratterizzano per l’utilizzo esclusivo di semola di grano duro italiano, la trafilatura al bronzo che conferisce alla pasta una buona rugosità e l’essiccazione lenta, in grado di preservare tutta la fragranza del grano.
PANETTONE TRADIZIONALE SAPORI D’ARTE
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, lavorato con solo lievito madre. L'uvetta e i canditi sono presenti e distribuiti in modo omogeneo. Il profumo ricorda quello della pasticceria, il gusto è dolce ed equilibrato, gli aromi sono freschi e garbati.
GREMBIULE LEVONI
Grembiule in 100% cotone completo di grafica personalizzata e cuciture a contrasto. Il passa collo regolabile lo rende adattabile alla singola persona.